Italiano Picchi recebe o chef Giovanni Guarneri para a 4° Settimana Italiana

O restaurante Picchi, localizado no bairro dos Jardins, participa da 4ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana, de 24 a 31/10, promovido pelo ITA (Italia Trade Agency), ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners), ICC (Instituto Italiano di Cultura), Accademia Italiana della Cucina, ENIT (Agenzia Nazionale del Turismo), Italcam (Câmara de Comércio Italo-Brasileira) e tem o apoio da Embaixada da Itália e do Consulado Geral Italiano de São Paulo.

O chef Pier Paolo Picchi, que trabalhou por 10 anos na Itália, tem o prazer de receber em seu restaurante, o siciliano Giovanni Guarneri, do restaurante Don Camillo, em Siracusa, na região da Sicilia. “Vamos elaborar um menu que encantará aos nossos clientes, já que a uma região muito rica nos frutos do mar.”, diz Pier, que promete trabalhar com o chef italiano na confecção de cada prato oferecendo o máximo de fidedignidade para o cardápio.

No cardápio especial preparado a quatro mãos se destacam entrada, 1º prato, 2º prato e sobremesa, são elas:

ESPECIAL SICILIA

Entrada
Parmegiana de Melanzane ou
Carpaccio de Spada

 Primi Piatti
Spaghetti Alici Pomodoro ou
Rigatone Allá Norma (ricota, berinjela e ervas)

Secundi Piatti
Tonno com Marmelata de Peperoni (marmelada de pimentões) ou
Panceta de Leitoa com Cebolinhas Agridoce

Dolci
Ravióli Doce ou Gelo de Nero D´avola

No almoço, durante a semana, o cliente escolhe o menu R$ 95 com direito a 1 entrada; 1 prato principal (carne, massa ou peixe) e 1 sobremesa. No jantar, teremos um prato a mais, sendo 1 Entrada; Primi Piatti; Secundi Piatti e Dolci à R$ 150.

Perfil do convidado Giovanni Guarneri
O restaurante Don Camilo existe há 30 anos e é considerado o melhor da cidade e um dos melhores da região Siciliana. O chef é famoso não só pela mão na massa, mas também por ministrar cursos em todo o mundo e dar aula em escolas de formação profissional na Itália.

RESTAURANTE PICCHI
Rua Oscar Freire, 533 – Jardins – São Paulo – (11) 3065-5560
Horários: almoço, de terça à sexta das 12h/15h. Jantar: terça à sexta das 19h a meia-noite. Sábado: almoço, das 12h/16h. Jantar, das 19h/0h. Domingo, das 12h/17h. Não abre às segundas-feiras.
Capacidade: 65 lugares
Cartões: todos
Estacionamento: Manobrista R$ 20
Tickets: Não aceitam
Wireless: Sim.
Couvert: Almoço semana R$ 7 e jantar, fins de semana e feriados R$ 17.
Rolha: R$ 50
Água: Prata R$ 5; St. Pelegrino e Panna R$ 13.
www.restaurantepicchi.com.br

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