O Mercado faz edição especial de feriado no bairro do Bom Retiro neste domingo, 7 de setembro

Projeto pioneiro de comida de rua acontece no Bom Retiro, no dia 07 de setembro, a partir das 12h

São Paulo, setembro 2014 – O Mercado Feira Gastronômica faz no dia 07 de setembro, domingo, a partir das 12h, mais uma edição. Desta vez, o evento acontece no bairro do Bom Retiro, na Rua José Paulino, 226. Além das comidas, bebidas e a música, aproveita a grande movimentação de pessoas no local e sugere a visitação no Parque da Luz, onde acontece o encontro mensal de carros antigos, no mesmo dia.

Um dos destaques para esta edição vem das mãos de Maurício Santi, cozinheiro apaixonado pela gastronomia asiática e que correu o mundo para explorar a fundo os sabores da comida da Tailândia, Vietnam, Myanmar, Laos, Camboja, Malásia, Cingapura, Indonésia e Hong Kong. Especialmente para esta edição d’O Mercado, Mauricio serve ao público duas opções de pratos que podem ser servidos com um mix de insetos temperados com ervas Thai e Chilli seco. Um prato é Curry Noodle, espécie de macarrão oriental com curry, terá como opção de recheio o mix de insetos, carne ou vegetariano e o outro é o sanduiche vietnamita Banh Mi, que tem entre as opções de recheio o mix de insetos, frango ou tofu. “Creio que para a cultura do brasileiro ainda é muito estranho comer insetos, mas acredito que o público que frequenta O Mercado estará predisposto a experimentar sem medo”, diz Maurício Santi.

Esta edição busca reafirmar o objetivo do projeto que é ocupar a cidade com eventos não convencionais para a população de São Paulo. O Mercado tem um cardápio com mais de 80 opções, entre bebidas e comidas, de diversos sabores, aromas e texturas, preparadas especialmente para o evento, a preços que vão até R$ 15,00.

Para acompanhar a tarde gastronômica, o evento apresenta o show da banda “Mustaches e os Apaches”. Além do show, os DJ’s Kiko Costato e M.O.A animam a festa. O evento é gratuito e acontece até às 20h (ou até esgotarem os estoques).

A lista de participantes inclui cozinheiros, quituteiros, confeiteiros e sommeliers que se destacam em suas áreas e ajudam a promover a gastronomia acessível nos grandes espaços públicos da cidade. Abaixo, os 21 participantes:

• Alexandre Leggieri (Cannoleria)

• As Lourdetes (Karen, Katerina & Luísa)

• Brewdog

• Brunella Mar (Merenda de Rua)

• Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales)

• Flávia Mariotto (Condessa Café e Mercearia do Conde)

• Flavia Spielkamp (Aya Cuisine)

• Guilherme Hoffmann (Cervejaria Nacional)

• Henrique Fogaça (Cão Véio)

• Henrique Fogaça (Sal Gastronomia)

• Lásaro Paulino (Mercearia do Chopp)

• Leandro Caverna e Neto (Los Mariachis)

• Los Mendozitos

• Maurício Santi (Mauricio Santi Asian Food)

• Paula & Carol Labaki (Lena Labaki Catering)

• Pedro Vita (Brado Restaurante)

• Raoni Saade (Frutos do Brasil)

• Renata Cruz (Amici)

• Rene Aduan & Flavio Veiga (Alma Rústica Gastronomia)

• Vanessa Alves

Sobre O Mercado
Com o objetivo de chamar a atenção para a comida de rua e espelhar “O Mercado” por toda a cidade de São Paulo, Checho, junto a seus sócios e idealizadores, o também chef, Henrique Fogaça e a produtora cultural Lira Yuri, criaram um projeto pioneiro e inovador. “O Mercado” se tornou um modelo de negócio ascendente, sendo cada vez mais ampliado por outras frentes, como grande gerador de empregos temporários e crescimento econômico para a cidade. 

A partir desta movimentação ousada foi construída uma rede de relacionamentos que envolvem milhares de pessoas com gastronomia, cultura e arte, de uma forma possível e descontraída. Em 2013, cerca de 80 mil pessoas foram às 18 edições que ocorram ao longo do ano.

“O Mercado” é um evento itinerante e de formatos diversos que se propõe estar próximo às pessoas com o único intuito de criar relacionamentos derrubando barreiras socioculturais e fortalecer sua autenticidade, e tudo isso aliado sempre a uma curadoria musical que leva grandes bandas e DJ’s ao evento. 

O Mercado Feira Gastronômica @ Bom Retiro
Domingo, 07/09, a partir das 12h
Endereço: Rua Ribeiro de Lima, 453 ou Rua José Paulino, 226 – Bom Retiro – SP
Horário: das 12h às 20h (ou até esgotarem os estoques)
Formas de pagamento: cartão de débito ou dinheiro, com sistema de fichas
Entrada: gratuita
www.facebook.com/o.mercado.feira.gastronomica

Agência Lema

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